Ingredienti per 6 tortini

150gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
40 gr di Preparato per Pane e Pizza senza glutine “Le selezioni di Fabio”
80 gr di zucchero
2 uova

Procedimento:

Imburrate e infarinare gli stampini. Sciogliere il cioccolato e il burro, dopodiché incorporare le uova lo zucchero e la farina, fino ad ottenere una crema omogenea.
Versare il composto negli stampini non fino al bordo ma un po’ più della metà!
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 10 minuti
Attenzione ci si accorge che sono pronti quando lo strato superiore inizia a formare delle crepe! Toglierli subito dal forno perché devono mantenere il cuore morbido!!!
Per i più golosi, accompagnare il tortino con una pallina di gelato alla crema.